Bolo de mandioca - aipim - macaxeira - mané pelado

Olá todo mundo,

que tal uma receitinha deliciosa de mané pelado?

Muitos conhecem a receita como bolo de mandioca, bolo de aipim ou ainda bolo de macaxeira, seja lá qual for sua região, todos concordam que esse bolo é maravilhoso. 

Em meio a essa pandemia, passamos sem nenhuma festa junina esse ano, mas isso não quer dizer que não possamos fazer as tradicionais receitas juninas em casa.

Ingredientes: 

3 ovos 

1 xícara (chá) de leite 

1 pitada de sal 

100 gramas de coco ralado seco 

200 ml de leite de coco 

100 gramas de manteiga 

3 xícara (chá) de açúcar 

1 quilo de aipim cru ralado

modo de fazer:

Bata o leite, o leite de coco, os ovos, o açucar e a manteiga no liquidificador, até obter uma mistura homogênea.
Em seguida acrescente a mandioca crua ralada aos poucos no liquidificador.
Transfira a massa para uma vasilha e acrescente o coco ralado.
Despeje a massa em uma forma untada com óleo e leve para assar em forno pré aquecido a 180° por 1 hora.

Bolo de milho no liquidificador

Ingredientes: 

200 gr de milho 

3 ovos 

200 gr de fubá 

1 pacote de queijo ralado tipo parmesão 

200 gr de açúcar 

200 ml de leite 

1 colher de sopa de fermento 

100 ml de óleo 

modo de fazer:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o fermento. 

Transfira a mistura para uma vasilha, acrescente o fermento e misture.

Em uma forma untada e enfarinhada despeje a massa e leve para assar em forno pré aquecido a 180° por mais ou menos 40 minutos. 

Como fazer pamonha no microondas

Pamonha é muito conhecida no território brasileiro, mas o maior sucesso dela é em Goiás e nos estados do Nordeste.

A pamonha é feita de milho verde, onde o milho é ralado e depois misturado ao leite e açucar ou sal. A pamonha é cozida na própria palha para ficar firme e macia, não vou negar que dá um certo trabalhinho de fazer essa delícia, mas hoje eu venho com uma solução rapidinha.

A pamonha de microondas é tão fácil que até criança pode prepara-la.

Ingredientes:

1 espiga de milho crua
1/3 xícara de leite
sal ou açúcar a gosto
1 colher de manteiga ou margarina

modo de fazer:

3 Receitas fantásticas para fazer nesse natal

Olá todo mundo,
chegou a época mais querida do ano, época de confraternizar e comer muito sem culpa kkkkk.

Nesse post temos três receitas maravilhosas para vocês fazerem na ceia de natal ou no almoço.

♥ Pavê floresta negra

Ingredientes:

400 gramas de chocolate
1 caixinha de creme de leite
1 pacote de bolacha champagne
500 ml de chantilly
leite
1 vidro de cerejas

Modo de fazer: 

 

♥ Pavê natalino

Ingredientes:

1 lata de doce de leite

300 g de manteiga sem sal

2 xícaras de açúcar

1 lata de creme de leite gelado e sem soro

Bolachas tipo maizena

Leite

Modo de fazer: 

♥ Rosca Natalina

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

Mesma medida de água da lata de leite condensado

1/2 xícara de óleo

4 ovos

1 kg de farinha de trigo

1 envelope de fermento para pão

1/2 xícara de uva passa

Glacê:

1 xícara (chá) de açúcar de cofeiteiro

3 colheres (sopa) de leite

2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de fazer: 

Receitas Natalinas: Coquetel de pêssego

Olá todo mundo,

que tal aprender um bebida para a ceia de natal?

Como não tomo bebidas alcoólicas substitui o espumante por 1l de guarana. Você poderá usar 1 garrafa de champanhe de sua preferência no lugar do refrigerante. 

Deixe para preparar no momento em que for servir por causa do espumante ou guaraná.

Ingredientes:

1 lata de pêssego em calda
1 caixa de leite condensado (395 g)
1l de guarana ou 1 garrafa de vinho espumante (pode ser champanhe, frisante, prosecco, etc...)

Modo de fazer: Veja o vídeo